Yüz germe operasyonu ile yüzdeki deri bolluklarının giderilmesi ve yüz dolgunluğunun yeniden oluşturulması amaçlanır. İstenilen sonuca göre farklı yöntemler uygulanabilmektedir. Daha doğal sonuçlar almak için günümüzde yüz germe dışında gelişmiş metotlar da kullanılmaktadır.